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[单选题]
评价食品被粪便被污染的指标是
A
大肠菌群
B
沙门氏菌
C
志贺氏菌
D
空肠弯曲菌
E
菌落总数
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
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28.取一期愈合的是
某雏鸡群 1 周龄起部分鸡精神沉郁,采食减少,怕冷,腹泻,粪便污染羽毛;剖检见肝脏 呈土黄色,有灰白色坏死灶,肠粘膜充血、出血,卵黄吸收不良。该病原检测为阳性的种鸡应
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